しいたけ 調理法
椎茸アヒージョ
材料
| 椎茸 |
4ヶ |
| むき海老 |
2尾 |
| ブロッコリー |
2かけ |
| アヒージョソース(市販のもの) |
77cc |
作り方
- ①しいたけは軸を取り除き、ブロッコリーは一口サイズにカットする。
- ②しいたけ、むき海老、カットしたブロッコリーを鍋に入れ分量のアヒージョソースを入れる。
- ③材料の入った鍋を約１～２分中火で加熱する。
- ④お好みでラスク等添えたら完成。
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色々きのことオリーブのピッツァ
材料
作り方
- ①ピッツァ生地を用意し適当な大きさに伸ばす。(パンでも代用可)
- ②きくらげ(８０ｇ)をあらかじめにんにく、塩、胡椒で炒めて下味をつけておく。
- ③生地の上にミックスチーズ、きのこ(しいたけ、エリンギ、舞茸等)、きくらげ、オリーブ、粉チーズの順にのせてオーブンで焼き上げる。
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